Buffet de Mariage

Buffet de Mariage

Buffet de mariage à Lausanne et en Suisse avec Origens BBQ. Découvrez nos options de Menu.

Pour le Mariage Le mariage est l'un des moments les plus importants de la vie et l'expérience gastronomique doit être à la hauteur. Origens BBQ propose des buffets de mariage en Suisse, combinant plus de 20 ans d'expérience en gastronomie avec des techniques authentiques de barbecue, créant des moments uniques pour les mariés et leurs invités.

Options de Menu pour Mariage :

Menu : Barbecue de Noblesse

ENTRÉES
  • Choripan avec chimichurri
  • Cœurs de poulet
  • Pulled pork fumé
  • Ailes de poulet fumées
  • Pain à l'ail
STATIONS DE BARBECUE
Parrilla ou brochettes Viandes à la parrilla :
  • Maminha
  • Short rib
  • Cowboy steak
ACCOMPAGNEMENTS
  • Riz
  • Mayonnaise maison
  • Farofa croustillante au bacon
  • Salade de feuilles avec tomates cerises et fruits
  • Vinaigrette

DESSERT

  • Ananas grillé au sucre de canne avec boules de glace à la vanille

Menu : Barbecue Suprême

ENTRÉES
  • Choripan avec chimichurri
  • Ailes de poulet fumées
  • Fromage coalho avec gelée de piment
  • Patate douce avec gorgonzola et gelée
  • Mini sandwichs de pulled pork
  • Pancetta grillée
  • Frites avec cream cheese et bacon
STATIONS DE BARBECUE
Parrilla ou brochettes Viandes à la parrilla :
  • Maminha
  • Short rib
  • Cowboy steak
  • Picanha
ACCOMPAGNEMENTS
  • Riz
  • Riz du chef
  • Mayonnaise maison
  • Farofa croustillante au bacon
  • Salade de feuilles avec tomates cerises et fruits
  • Vinaigrette
  • Brochettes de légumes
DESSERTS
  • Mousse de fruit de la passion
  • Flan
  • Crêpe au dulce de leche
  • Ananas caramélisé avec boules de glace

Menu : Festival du Burger

NOS BURGERS
  • Burger Cheddar
  • Burger Bacon
  • Burger Salade
  • Burger Pulled Pork
  • Burger de Côtes

SAUCES ET GELÉES
  • Mayonnaise classique
  • Mayonnaise verte
  • Mayonnaise fumée
  • Chimichurri
  • Sauce barbecue
  • Gelée de piment
  • Gelée de fruit de la passion
  • Gelée d'ananas

Demandez un Devis pour votre Mariage Contactez Origens BBQ et découvrez comment créer un buffet de mariage exclusif à Lausanne ou dans n'importe quelle région de Suisse. Nous serons ravis de faire partie de votre histoire.

Comment Engager le Service de Buffet de Mariage Origens BBQ

1

Contact Initial

Contactez-nous via le site, WhatsApp ou e-mail et parlez-nous de votre mariage, du nombre d'invités et du style souhaité.

2

Proposition Personnalisée

Notre équipe élabore un menu exclusif, avec des options de barbecue, feu au sol, viande séchée et accompagnements, adaptés à votre événement.

3

Réunion de Détails

Nous discutons de la logistique, des horaires, de l'espace de l'événement et des ajustements du menu pour garantir une expérience parfaite.

4

Exécution le Jour du Mariage

Nous arrivons avec toute la structure nécessaire, préparons les viandes en direct et servons chaque plat avec soin et professionnalisme.

5

Retour et Souvenir

Nous veillons à ce que les mariés et les invités vivent une expérience mémorable, gravant des moments et des saveurs qui restent pour toujours.

Demandez un Devis

Contactez Origens BBQ et découvrez comment nous pouvons faire de votre événement une expérience gastronomique exclusive.